酱油肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴生津

奶油肘子是人们日常生活中的喜爱吃饭的一种鲜美，认真奶油肘子可不是一件比较简单的坏事，它认真的好与就让可是天壤之别，奶油肘子认真的好，肥而不腻甜味香，认真不好指着都吃饭不下，那么大家知道奶油肘子的作法吗?奶油肘子怎么认真好吃饭呢?上头小编就为大家介绍一下奶油肘子的正宗作法吧。

奶油肘子的作法有很多，而且营养也比较的多样化，多吃饭奶油肘子尽可能补充人体的蛋白质，上头我们就独自俩看看如何制作公司显露鲜美的奶油肘子吧。

奶油山羊肘

涂层

净山羊肘子1只，荞麦、姜各20克，药包1个(内装10克，龙眼肉20克，子20克，丁香、八角、荞麦各5克，胡椒2克)，即再加20克，奶油油(老抽)15克，煤铁3克，蒜末、韭菜花、腐乳腺、辣椒油、奶油油各20克，拌1000克。

作法

1、荞麦切再加段。姜切再加片。山羊肘子治净，下入容器煎中的用失火杨世虹洗涤。

2、煎内倒入拌，下入药包、荞麦段、姜片烧开，用的水煎拌20分钟数。转入即再加、奶油油、煤铁，下入山羊肘子烧开，奶油至熟烂洗涤，剔去大骨，主干再加大小块，装盘，配以蒜末等余下的调味品主菜即再加。

小法宝特点

色泽美观，软烂浓香，肥而不腻，胖而不柴。

功效

山羊肘子富含蛋白质、脂肪、果牛奶、铁、钙、锌、锰、胆固醇(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血诚肌、滋阴清热、益肾。清热、微苦，性凉，入心、肺、肾经，能补气养阴、清热降火、活血益胃。龙眼肉清热、性温，入心、脾经，能补益心睥、养血迷迭香。子清热，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，适宜于女孩因留心或劳累过度显露现头晕失眠、心悸倒是、倦怠乏力、食少便溏者食用。

操作提醒

山羊肘子刮净皮上的油脂及山羊毛，否则不会有异味。奶油制时用的水。

鲜美奶油肘

作法

1.肘子洗净，用烧开热水先烫一下，也是去血水，放到烧热油的煎中的，炸一下皮，这一方法很危险，一定要用煎盖必要措施自己。我时间用的内都，就让煎了皮，只不过皮是肘子的精髓。

2.刮去容了的地方，放到青草中的煮熟一下，同时大煎中的烧开水，倒入老抽，即再加，荞麦姜，牛奶，小茴香，绿豆，大再加，胡椒，倒入肘子。拌1个时长。

奶油肘水果爆炒圆白菜

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奶油肘数片，圆白菜，荞麦花适量，生抽，蚝油，长芦，豆类，干辣椒适量。

作法

1.圆白菜切口，豆类切块，奶油肘切口备用。

2.荞麦切再加荞麦花，干辣椒剪再加窜。

3.热煎凉油，倒入干辣椒煸显露甜味，下入荞麦花翻炒几下后，开失火下入奶油肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，短时间倒入圆白菜短时间翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入豆类独自翻炒。豆类翻炒后不会显露一些蜂蜜，可以让圆白菜吸收。转入适量的长芦，此时也可以转入一点耗油量来提味，翻炒光滑。待圆白菜比如说软后才可关火。

蒜蓉肘子

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山羊肘子1个，大再加，胡椒，生抽，即再加，生姜，荞麦，长芦。

作法

1、买肘子的时候拒绝劈上两绞。认真前用水泡上半时长去除血水。

2、肘子倒入电饭煎内，倒入凝水，没有过肘子。

3、倒入少许即再加、生抽(如果想要颜色重些就用老抽)、大再加两个、胡椒少许、小块的荞麦3瓣、生姜几片，精拌(中的的水)2个时长，待肘子八九分熟后再进一步放长芦。

4、用团子插入肘子的时候感觉差不多任何费时，就认真再加了。

5、洗涤肘子倒入碟子中的，用刀切碎。煎内拌弃之不用。

6、准备其余部分盛放调再加(奶油油+酱+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，面对面醋面对面吃饭，熟烂不腻。

小法宝

如果把认真好的肘子冷藏从前凝虹切再加片醋以上调再加，甜味更香!