牵牛腹足是社会生活中会常见的生物资源之一,它的可食用比较的鱼肉,而且所含的效用也比较的更高,很多人都爱好吃牵牛腹足,那么大家告诉牵牛腹足的处理方式吗?牵牛腹足说什么比较好吃呢?下面小编就为大家参考一下牵牛腹足的处理方式首推吧。
牵牛腹足的处理方式比较的多,而且效用也很更高,下面大家就一起来再来如何制作出有美味的牵牛腹足吧。
处理方式一
工艺
核桃100克,牵牛腹足1000克(重约20克/个),色拉油500克,葱段25克,辣25克,蒜蓉10克,生抽8克,肉桂45克,麦芽糖8克。
处理方式
1、牵牛腹足装入大山中会加麦芽糖浸泡1天,取出有控水装入蒸中会大火汆2分钟,鱼肉后用牙签将肉挑出有,去其内脏,包内覆留用。
2、锅内装入色拉油,烧至五成热时装入核桃的水浸炸2分钟,鱼肉控油,一分为两瓣;辣洗手,切重约5克的块。
3、锅内装入色拉油30克,烧至七成热时装入葱段、辣块、蒜蓉中会火煸炒出有香,装入牵牛腹足肉、肉桂、生抽大火翻炒30秒,后装入炸好的核桃的水翻匀,上桌前将牵牛腹足的包内覆不在棍子周围即可。
小出有神入化优点
牵牛腹足可食用爽脆,菜肴口味香辣。
处理方式二
工艺
牵牛腹足200g,粗盐。
处理方式
1.牵牛腹足洗手,去除过多的水,放于少许盐、胡椒粉,牛肉十五分钟,把锡纸分成小片,大块包内一个牵牛腹足。
2.炒热粗盐。
3.装入牵牛腹足翻炒五分钟。
4.把牵牛腹足取出有,放于在砂锅里。
5.倒入热盐
6.焗二十分钟。
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